にんじんのおつまみを紹介
今が旬のにんじんを使ったおつまみの紹介です!
その名は「にんじんカラムーチョサラダ」
ネットでも過去に紹介されていたそうですが、生産者さんから教えてもらいました。
材料は3つ!
にんじん、カラムーチョ、マヨネーズです。
分量はお好みで!
作り方
①スライサーでにんじんをスライスします。
さらに千切りにします。(にんじんとカラムーチョが同じ細さがベスト)
②ボウルに、にんじん、カラムーチョ、マヨネーズを入れてよく混和えるだけ!
食べる直前に和えると食感がよいですよ~。
私はカラムーチョとにんじんの割合はにんじんが多めが好きです!
どんどんお酒がすすんじゃいますよ(^-^)