おかざき農遊館　（産直）

本日は魚市を開催しました。主に地元一色漁港からの魚介類を販売しますので鮮度抜群！！８月2日（日）の土用の丑が近いので、愛知県産の手焼き鰻蒲焼が大人気でした。次回は8月２８日（金）開催予定です。是非ご来店下さい。  

みなさん注目！こんなに黒い植物がありますよ！
その名は『黒葉トウガラシ　ブラックパール』
耐暑性があり直射日光を浴びることで葉色が
より濃くなります。すごいですね～
  

生で食べれるかぼちゃのコリンキー。
最近ではテレビでも紹介されました。
甘酢漬けや、塩昆布に和えても、オリーブオイルと塩をかけて食べると美味しいですよ！
サクサクした歯ごたえで食べやすいです☆

ぜひお試しください！！
  

8月1日より岡崎産こだわりコシヒカリ、ミネアサヒ、あいちのかおりの新米予約受付を開始いたします。特典として、通常販売価格より、1ｋｇ当たり30円の値引きをいたします。（ただし特売時には対象から除外する場合があります）農協のお米を是非この機会にご利用下さい。  

人気の美しい白なすの紹介です。
白なすはアクが少なく口当りがとても良好です。
果肉に水分が多く、加熱するとトロトロの食感になります。
形が崩れにくいため煮込み、ステーキに向いています。
  

今年もぶどうの季節がやってきました！
今は、『種なし巨峰』　『種無しリザマート』　『デラウェア』を販売中です



これから８月～９月にかけてぶどうが続々と入荷する予定です
ぜひ旬のぶどうを食べてみてください

  

明日は７月２１日火曜日、土用の丑の日です！
この日に三河中水さんのうなぎの蒲焼はいかがですか




愛知三河でとれたうなぎを一尾一尾丹念に焼き上げた逸品です

農遊館鮮魚コーナーにて販売中です！
ぜひお買い求めください♪
  

今日は蒸し暑い日でしたね
そんな暑い日に『すいか』はいががですか？
冷蔵庫で冷やして食べるととても美味しいです！
またすいかには栄養がたくさん含まれていて、夏バテ予防にいいんだそうですよ


本日も生産者のすいかがたくさんでてました！



天気予報を見てみると、ここ一週間ほど最高気温が30℃近くいくそうです
すいかを食べて暑い日をのりきりましょう

  

岡崎市の親善都市沖縄県石垣市の観光と特産品を開催しています。人気は何といってもマンゴー、ちゅら（美ら）パインです。大人気のマンゴー、美らパインは無くなり次第終了となります。ご了承ください。  

以前テレビで紹介されて人気だった「おからパウダー」で蒸しパンを作ってみました！


小麦粉を使わず、レンジで加熱するだけという簡単さ。そしておからだけとは思えないしっとり感！

今回作ったレシピはこちら！
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おから蒸しパン
<材料>
・おからパウダ―　　　１０ｇ
・砂糖　　　　　　　大さじ１
・ベーキングパウダー　　３ｇ
・バニラエッセンス　　　２滴
・牛乳（豆乳）　　　　　　５０ｃｃ
・卵　　　　　　　１個

<作り方>
１、タッパーに卵を入れ、といておく。
２、牛乳以外を入れてよく混ぜる。
３、牛乳を加えよく混ぜる。
４、６００ｗのレンジで２分加熱する（ふたはしない）

お好みで、抹茶やココアを入れても美味しいですよ！

今回使ったおからパウダーです。
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おからは美肌や、お腹の調子をよくしてくれたり、ダイエットにも良さそうですね！！